一、       设备概况：

葡萄除梗破碎机是葡萄酒厂处理新鲜葡萄的专用设备。可对葡萄进行果、梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等工艺过程。是中小型葡萄酒厂理想的葡萄前期加工设备。主要技术特点是先除梗后破碎，还具有不除梗直接破碎之功能。破碎辊为无毒高弹性橡胶制造，对葡萄果核有保护作用。由无级调速机驱动的进料螺旋可得理想的进料速度。除梗装置可根据葡萄品种不同而调整转速，破碎后的葡萄由下部的螺杆向外输送，水平距离可达80米。整机与葡萄接触部分及外露部分全部用优质不锈钢材料制造。

        转筛孔径28毫米，如葡萄果粒过大或过小，订货时需注明。

二、       主要技术参数：

 

产品型号		JCP-5	JCP-10	JCP-20	JCP-30
生产能力（t/h）		5-6	7-10	15-20	25-30
转筛孔径（mm）		20-35	20-35	20-35）	20-35
破碎辊间隙（mm）		3-15	3-15	3-15	3-15
电机功率	进料除梗（KW）	1.5	2.2	3	4
	破碎装置（KW）	0.75	1.1	1.1	1.5
螺杆泵	电机功率（KW）	3	5.5	7.5	15
	出口管径（mm）	75	100	100	100
设备重量（主机）（Kg）		578	765	935	1025
外形尺寸（mm）		1816×710×1352	2240×864×1574	2590×910×1620	2740×1040×1780

三、主要结构：

本设备主要由进料、除梗、破碎、输浆、机架等部分组成。

1．            进料装置：

进料装置位于除梗装置的前端，主要部件为一输送螺旋，机械式无级调速，与除梗装置同一动力。可根据不同的葡萄品种调节进料速度，以达到满意的除梗效果。（JCP——5型不带无级调速器）

2．            除梗装置：

由除梗轴、除梗转筛和伟动系统组成。除梗轴上安装有呈螺旋状分布的除梗叶片。除梗转筛由不锈钢板冲孔成形，前段孔径28mm，后段孔径20mm，它的作用是将果、梗分离，并将梗枝排出机外。

除梗装置传动系统位于机架前端，由蜗轮无级调速减速机通过链轮链条驱动。

3．            破碎装置位于除梗转筛下部，由两组破碎辊组成。两辊间隙可在4——10米，缩短输送距离可提高输送高度。

六、使用与维护

1、设备安装完毕后检查各紧固部位是否牢固，并清理机内杂物。

2、仔细阅读产品使用说明书。

3、试机

（1）点协除梗启动按纽，转筛转向从设备出梗端观看应为逆时针方向旋转，除梗轴与转筛同步同向旋转，转速不同。

（2）点动破碎启动按钮，破碎辊上的一对齿轮应为相对旋转，呈向下排料的趋势。

（3）先将输浆泵内注入清水，然后点动输浆泵启动按钮，注意泵内不可进入硬质杂物，各项技术条件应符合螺杆使用说明书之规定。

（4）确认各传动部分运转正常后方可开机，不投料空运转1小时，设备不应用不异常噪音，各轴承不应有温升过高等不正常现象。

4、投料试生产：

（1）按下列顺序启动设备：

破碎装置——除梗装置——输浆泵

调节主机前端面手孔内无级调速器手轮，使速度指针位于中速档上。

注意：不允许停机进调速

（2）投料前葡萄应进行分选，严防铁器，石块及其它坚硬杂物进入机内而损坏设备。

（3）调节除梗轴转速，观察排梗情况是否达到工艺要求，达到要求后记录下调速指针的位置，以备下次生产时使用。

（4）如发现排出机外的果梗中夹带果粒数量增加，或出梗量减少时应停机检查除梗轴上是否有缠绕物等故障。

（5）如工艺要求葡萄不除梗直接破碎时，可拆下转筛和除梗轴即能使用。（只需拆下四个M12的螺母即可拆卸转筛及除梗轴）

（6）每次工作结束后应用清水对全机进行清洗，转筛内、破碎装置内、输浆泵内不得留有残渣、污水等。

（7）严禁开机时排除设备故障。